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Renata Feldman

Pausa pra pensar na vida. Vida com todas as letras, dores, amores, escolhas, emoções e imperfeições. Vida cheia de encontros e desencontros, medo e coragem, partida e chegada. A vida cabe num blog.

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Bom apetite!

24 de abril de 2009 por Renata Feldman
4 Comentários. Deixe o seu também.

Nunca fui uma cozinheira de mão cheia. Me falta tempo, técnica, desenvoltura na cozinha.
Mas sempre apreciei uma alimentação saborosa e saudável, e não troco a hora do almoço por nada.
Para simplificar o dia-a-dia da minha empregada e sair um pouco do “arroz com feijão”, criei uma sugestão de cardápio semanal bem variado, focado no prato principal. Confesso que me dá preguiça e um certo desgosto ouvir a cozinheira perguntar, bem na hora em que eu estou saindo de casa atrasada: “O que que é pra fazer de almoço?”
E é aí que entra o cardápio, para evitar possíveis conflitos domésticos. (Sim, porque mesmo que ela não seja de forno e fogão, eu não sei viver sem ela… Tenho comigo que uma boa empregada é 50% de um casamento. E quando o casamento inclui filhos, então, a estatística sobe pra 90%…)
Se você também não é nenhuma Ana Maria Braga mas aprecia pitadas de organização e criatividade no seu dia-a-dia, sirva-se à vontade!

2ª – Frango grelhado c/ legumes.
3ª – Fricassê de frango c/ batata palha.
4ª – Strogonofe.
5ª- Bife acebolado c/ farofa de ovo e cenoura.
6ª – Frango assado c/ creme de milho.

2ª – Galinhada.
3ª – Purê de frango c/ frango desfiado ou carne moída.
4ª – Bacalhau c/ creme de leite e leite de coco.
5ª – Bife de frango à milanesa + brócolis na manteiga.
6ª – Enroladinho de frango c/ presunto + mandioca frita.

2ª – Bife acebolado c/ fritas e farofa de bacon.
3ª – Frango assado c/ molho de maracujá.
4ª – Rocambole de frango.
5ª – Almôndega recheada c/ queijo + vagem na manteiga.
6ª – Bife de frango grelhado e mandioca cozida.

2ª – Peixe c/ legumes e purê de batata.
3ª – Frango c/ quiabo e angu.
4ª – Frango assado c/ molho de laranja.
5ª – Bife rolê.
6ª – Bife à parmegiana e couve-flor ao forno.

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Comments

  1. Carol Martins says

    25 de abril de 2009 at 04:57

    Ola Renata!
    Obrigada pelo convite!
    Sou sua fa de carteirinha, amo tudo que voce escreve.
    Parabens pelo blog!
    Abracos da India!

    Responder
  2. Renata Feldman says

    25 de abril de 2009 at 19:01

    Querida Carol,
    Obrigada e seja muito bem-vinda!
    Que história (maravilhosa) é essa de Índia?
    Desse jeito você vai ter que adaptar o cardápio!….
    Beijos carinhosos

    Responder
  3. Gisele says

    13 de agosto de 2014 at 08:37

    Renata adorei o seu cardapio!!! Bjs

    Responder
    • Renata Feldman says

      10 de setembro de 2014 at 16:15

      Que bom, Gisele! Vindo de uma nutricionista de mão cheia como você, este elogio tem ainda mais sabor!

      Beijos carinhosos!

      Responder

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